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■商品内容■
北海道産 塩数の子
加工地:北海道
パッケージが変わる場合がございます。
原材料:数の子(北海道産)、塩
内容量:400g入
黄色いダイヤとも呼ばれる塩数の子。塩数の子にも種類があり、高級な品は歯ごたえと質感が違います。きめ細かい粒がぎっしりと詰まり、「パリッ」とした食感を楽しむのなら最適です!お正月には欠かせない塩数の子、大切な先様へのお届けにも最適です♪
主な調理方法:特に調理は必要ございませんが、必ず「塩抜き」だけはしっかりして下さいね。 
■保存方法■
冷蔵で保存してください。
冷蔵で約3ヶ月。塩抜き後1週間。塩抜き後、冷凍可
■塩抜き方法■
1、水1000ccに対して小さじ1杯の食塩を入れて溶かします。

2、数の子を浸して3~4時間経ったら食塩水を捨てて、上記と同じように1000ccの食塩水を作り、もう一度数の子を3~4時間浸します。

3、数の子を浸して3~4時間経ったら、食塩水を捨てて、もう一度新しい食塩水を作り、今度は6~8時間浸します。

4、6~8時間経ったら数の子を取り出し、数の子の周りに付いている薄皮をきれい取り除いてから、お召し上がりください。

■数の子料理のポイントは上手な塩抜きがポイントです!
■配達業者■
佐川急便、ゆうパック
塩数の子は塩に漬けてあるため、冬期間は常温便での配送となります。
弊社指定の運送会社での配送となりますことを何卒、ご了承お願い申し上げます。
■別途送料が発生する地域があります。
■別途送料が発生する地域については、ご注文時に送料が加算されます。

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